经开区开展春季开学校园食品安全专项检查
发布时间:2025年02月18日 发布机构:市场监管分局 字体:[大 中 小]
体裁分类:工作动态 主题分类:食品药品监督 索引号:scjgfj/2025-00682
为切实做好2025年春季开学校园食品安全监管工作,区市场监管分局全面开展学校、幼儿园食品安全专项检查,切实有效预防食品安全事故发生,保障学生、幼儿饮食安全。一是全面排查风险隐患,严把“入口关”。重点对食堂各项安全制度管理是否规范进行检查。同时也对烹饪加工场所是否清洁,食品原料索证索票、采购验收记录是否完善,食品贮存、食品留样是否符合要求,餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转等情况进行检查。二、强化主体责任,提升安全意识。要求学校坚决落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理机制,主动落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。强化食堂管理人员及从业人员岗前安全意识和操作规范。三、建立长效机制,护航校园“每一餐”。我区市场监管建立与相关部门齐抓共管,社会共治的长效工作机制,为校园食品安全筑牢防线。
(联系人:经开区分局 张伟 3636025)